ABSINTHE - ANIS - RÉGLISSE - MENTHE

L'orgueil

L’Orgueil entre dans la brasserie. Il admire son reflet dans les miroirs qui ornent la pièce. Il s’installe au comptoir et claque des doigts pour appeler la jeune serveuse. L’Orgueil veut prouver qu’il est un homme et lui ordonne de verser dans son verre, la divine absinthe, l’aphrodisiaque de l’âme. Les notes anisées et mentholées le transportent. Ivre d’orgueil, il titube et s’écroule sur les pieds de la fée verte.

Un équilibre frais et intense entre menthe verte et menthe glaciale.

SECRETS DE NOS AROMATICIENS

L’essence de menthe apparaît rapidement lors de la dégustation. La note mentholée apporte beaucoup de fraîcheur et de rémanence.

La fraîcheur de la menthe réchauffée par la puissance des zestes d’agrumes et d’une pointe de rhum.

SECRETS DE NOS AROMATICIENS

Les notes citronnées et menthées sont apportées par les extraits naturels. La note de menthe persiste davantage que la note de citron car elle contient  un composé organique qui a un point d’ébullition plus élevé.

Une menthe verte chlorophylle mariée à de la myrtille des Alpes.

SECRETS DE NOS AROMATICIENS

La myrtille apporte une note fruitée. L’essence de menthe utilisée confère des notes anisées et boisées. Une note de pin de montagne a été ajoutée pour renforcer l’effet boisé. La menthe est bien présente avec une note fraîche mentholée.

Une menthe puissante et glaciale.

SECRETS DE NOS AROMATICIENS

La note feuille de menthe fraîche ainsi qu’une certaine sucrosité donnent de la rondeur à l’arôme. La note mentholée très présente procure une forte fraîcheur en bouche et de la rémanence.

Une verveine aux notes subtiles citronées.

SECRETS DE NOS AROMATICIENS

L’arôme créé est celui des feuilles de verveine fraîchement coupées. Les notes florales et végétales sont les premières que l’on ressent. Arrivent ensuite des notes fraîches et citronnées qui rappellent la saveur d’une tisane à la verveine. 

MANGUE ANANAS PASSION LITCHI GOYAVE

Tropic'man a quitté sa grisaille nordique pour aller vivre dans les tropiques. C'est un litch'ti comme il dit. Il a une passion : la musique. Comme il ne mangue pas d'audace, il a créé son groupe ch'ti reggae avec ses acolytes de toujours, Anne Anas et Chantale Goyave.