BISCUIT - BEURRE - VANILLE ET CARAMEL

L'avarice

Dans un immense champ de blé, Monsieur l’Avarice vient cacher une mallette de billets contenant toutes ses économies. En se baissant pour enfouir son trésor, il voit les épis de blé se transformer en pièces d’or. Submergé par l’émotion il s’évanouit. Une odeur gourmande de petit beurre le ramène à lui. Monsieur l’Avarice sourit car il aime le beurre et surtout l’argent du beurre.

BANANE - CONFITURE DE LAIT - CRÈME CHANTILLY - BISCUIT SABLÉ

La gourmandise

La Gourmandise se restreint depuis des années pour garder sa silhouette parfaite. Lors d’un déjeuner d’affaires, une envie irrésistible lui prend de commander une part de banoffee. Dès la première bouchée, les saveurs douces de banane et de crème fouettée déclenchent en elle une pulsion incontrôlable. Elle se jette alors sur les desserts de ses voisins. À la fin de son orgie, la Gourmandise n’est plus si parfaite que ça, elle a craqué pour le meilleur des péchés.

POMME - CARAMEL - VANILLE - CARDAMOME

L'envie

L’Envie, dans son jardin d’Eden convoite follement une pomme d’amour d’un rouge luisant enfermée dans une cage caramélisée. Un serpent se faufile et ouvre la porte de la cage. L’Envie, si tentée, s’empresse de prendre la pomme et de croquer dans le fruit défendu.

On se confesse de ses péchés que pour en commettre des nouveaux

CUSTARD - CAFÉ - CARAMEL - NOIX

La médisance

La médisance casse du sucre sur le dos de la cuillère et savoure son café noir amer bien chaud. Le diable sur la langue, elle dénigre en chuchotant aux oreilles de sa complice. Ensemble elles s’adonnent à la couture, leur passion préférée. Avec des ciseaux bien aiguisés, elles taillent des custards pour l’hiver.

WHISKY COLA ORANGE SANGUINE

23H LONDRES – CITY HALL

Les guitares basses et électriques crachent. La batterie s’emballe sur un rythme diabolique. Vous planez emporté par la voix rauque et puissante de la rock star. Le temps et les sons semblent suspendus. Vous êtes en « transe » et ressentez cet état entre rébellion et liberté.

CORNFLAKES PÉCAN MACADAMIA

23H NEW YORK – BRONX

DB-boy, bishop, bling bling... Vous vibrez au son du break beat.. fasciné par l’improvisation, la prose des rappeurs, la poésie du bitume , le duel des Mc, vous écoutez la rage et la vie de quartier

FRUITS NOIRS ( CASSIS, MYRTILLE, MÛRE ET RAISIN) ET VANILLE AMBRÉE

23H NEW -ORLEANS - MAISON BOURBON JAZZ CLUB

Vous entrez dans ce pub de Jazz, devenu une institution pour tout amateur du genre ! Ambiance lumières tamisées, vieux parquet ciré, doux parfum de vanille Bourbon, vous êtes emporté par l’improvisation du saxophoniste et par vos émotions.

Une noisette comme cueillie sur l’arbre.

Secrets de nos aromaticiens

Les substances aromatisantes ont été choisies pour s’approcher au plus près du goût d’une véritable noisette fraichement cueillie. Nous avons ajouté une note très légère de noisette pralinée pour un peu plus de gourmandise. Enfin les notes boisées procurent le hit.

Gaufrette craquante garnie de confiture de framboise.

Secrets de nos aromaticiens

La framboise est ici revisitée dans une version gourmande inspirée d’une gaufrette framboise qui a marqué notre enfance et nos goûters.
L’intensité de l’arôme et l’équilibre entre note « pâtissière » et note fruitée sont calqués sur cette célèbre gaufrette. On y retrouve toute sa finesse.

Bonbon acidulé aux notes de citron jaune et citron vert.

Secrets de nos aromaticiens

Le citron est proposé ici dans une version acidulée et douce à la fois. Des extraits naturels de citron et citron vert confèrent à ce liquide un goût authentique. Des notes de vanille et des notes sucrées ont été ajoutées pour apporter de la rondeur.

Un chocolat praliné torrréfié.

Secrets de nos aromaticiens

Nous avons mêlé des notes de noisettes fraîches, de noisettes torréfiées pralinées et de chocolat noir pour créer un arôme au profil très gourmand. 

COOKIE CHOCOLAT BLANC AMANDES

Secrets de nos aromaticiens

Captain Cookie de la Royal Navy navigue dans un océan de chocolat. A la tombée du jour il aime accoster le long de la Californie pour dérober quelques sacs d’amandes et filer !

MACARON À LA VANILLE INFUSÉE

Secrets de nos aromaticiens

Macaronille, un noble parisien courtise Madam’Gascar en lui offrant chaque jour un précieux macaron à la vanille amoureusement infusée. Une histoire de macaron et d’amour qui semble s’ancrer dans la durée.